Do Polski przywiozła go podobno królowa Bona, a jego lecznicze właściwości miał doceniać sam Neron. Nic dziwnego! Dzięki charakterystycznemu ostremu smakowi por nadaje wyjątkowość niemal każdej potrawie. Dorzucony do aromatycznej zupy, dodany do wytrawnych ciasteczek czy upieczony z kuszącymi dodatkami, zawsze smakuje rewelacyjnie (sprawdź nasze przepisy na najlepsze dania z porem >>). A – naszym zdaniem – jednym ze sposobów, w jakie najlepiej można wykorzystać por, jest połączenie go z kruchym ciastem. Tarta z porem i szynką? Tarta z tuńczykiem i porem? A może wegetariańska tarta z porem – z grzybami, szpinakiem lub pomidorami? Niezależnie od tego, na którą wersję się zdecydujecie, będzie pysznie! Dajcie się uwieść niepozornemu na pierwszy rzut oka porowi i przygotujcie z nim pyszne tarty, które świetnie się sprawdzą na obiad, lunch do pracy czy jako przekąska na spotkaniu z przyjaciółmi. Przedstawiamy łatwe i te nieco bardziej skomplikowane przepisy na tartę z pora.
Najlepsze przepisy na tartę z porem
Por idealnie sprawdza się w roli nadzienia do tarty, a jego lekko ostry smak doskonale współgra z wieloma kuszącymi dodatkami. Przedstawiamy przepisy na najlepsze tarty z porem.
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 7 minut!
Tarta z porem na cieście francuskim
Tarta z ciasta francuskiego z porami to jeden z najlepszych pomysłów na zdrowy, prosty i przede wszystkim pyszny obiad. Na pozór zwykłe warzywo, jakim jest por, połączone z groszkiem, gorgonzolą i parmezanem, dodaje daniu charakteru i sprawia, że nie sposób oderwać się od talerza. Gdyby tego było mało, tarta porowa na cieście francuskim, jest pożywna. Koniecznie serwujcie ją jeszcze ciepłą z dodatkiem kiełków groszku – będzie zdrowo i atrakcyjniej wizualnie. Gdy najdzie was głód, tarta na cieście francuskim z porem sprawdzi się doskonale. Gwarantujemy, że nie będziecie żałować!
Tarta z porem na ziemniaczanym spodzie
Ten przepis to najlepszy dowód na to, że potraktowany z odpowiednią troską por może być absolutnie wyjątkowy. Jeśli jesteście amatorami ziemniaków, to proste danie na pewno wam zasmakuje. Nie dość, że tarta ziemniaczana z porem jest wyśmienita, to jeszcze sycąca! A wypełniona nadzieniem z cebulą, czosnkiem, śmietaną i serem gruyère, zawróci w głowie każdemu! Gdy już upieczecie tartę, nie zapomnijcie odstawić jej na 5 minut do ostygnięcia. Później pokrójcie na porcje i podajcie z dodatkiem musu paprykowego. Tak zaserwowana tarta z ziemniakami i porem świetnie się sprawdzi jako obiad, ale również jako lunch zabrany do pracy czy szkoły.
Zobacz, jak zrobić tartę z porem na ziemniaczanym spodzie >>
Tarta z porem i boczkiem
To doskonały pomysł na obiad dla wszystkich miłośników mięsa. Gdy przygotujecie już spód tarty, wyłóżcie na niego por z czosnkiem i cebulą, a następnie posypcie nadzienie smażonym boczkiem. Później wystarczy tylko zalać je masą serową i wstawić danie do piekarnika rozgrzanego do 185 stopni – tarta powinna spędzić w nim 30-35 minut. Będzie świetnie smakowała na ciepło, ale doskonale sprawdzi się też na zimno. Pst! Z boczkiem dobrze łączą się także grzyby. Jeśli znudzi się wam ten przepis, spróbujcie przyrządzić tartę z boczkiem, porem i pieczarkami. Jesteśmy pewni, że będziecie zadowoleni.
Tarta z pieczarkami i porem
Szukacie przepisów na tartę z pieczarkami i porem? Świetnie trafiliście – ten, który mamy wam do zaproponowania, jest dziecinnie prosty. Tarta porowa z pieczarkami to jedno z najłatwiejszych dań, jakie możecie zrobić z tym pysznym warzywem! A w połączeniu z serem kozim, cheddarem i aromatycznymi przyprawami smakuje wprost rewelacyjnie. Tartę z grzybami i porem proponujemy podać w formie tarteletek – świetnie się sprawdzi jako przekąska na spotkaniu z przyjaciółmi czy przyjęciu.
Tarta z łososiem i porem
Łosoś lubi się zarówno z azjatyckimi dodatkami, jak i ze swojskim chrzanem, kalafiorem czy nawet burakiem. Tym razem proponujemy podać tę rybę w nieco innej odsłonie. Na obiad, lunch lub poczęstunek dla gości zróbcie tartę z wędzonym łososiem i porem. Na podpieczone spody wyłóżcie por i kawałki ryby, zalejcie je masą serowo-jajeczną, a później zapieczcie tartę w piekarniku. Gwarantujemy, że tak przygotowana tarta z łososiem i porami zasmakuje nawet najbardziej wybrednym smakoszom.
Tarta z kurczakiem i porem
Tarta na słono z kurczakiem i porem zasmakuje całej rodzinie – w tym najmłodszym. Jest zdrowa i szybka w przygotowaniu, a do tego możecie ją nie tylko podać na obiad, ale też spakować jako lunch czy serwować z ulubioną sałatą. To świetny sposób na przemycenie w posiłku dla dziecka porządnej porcji warzyw. Pysznie wyglądającej tarcie z kurczakiem i porem nie oprą się nawet największe niejadki.
Tarta z porem i serem
Tarta z porem i kozim serem? Tarta z porem i serem pleśniowym? A może tarta z porem i serem feta? Niezależnie od tego, którą opcję wybierzecie, jeśli postawicie na duet por i ser, zawsze będzie pysznie! My zdecydowaliśmy się na tartę z porem i serem blue. Gotowa powinna być złotobrązowa na wierzchu – wówczas najlepiej smakuje i obłędnie wygląda. Tak przygotowaną tartę z porem i serem podajcie z kaparami – dopełnią smak potrawy. Charakteru dodadzą daniu również orzechy włoskie – koniecznie o nich pamiętajcie!
Tarta z cukinią i porem
Tarta z cukinią i porem, podana z wyśmienitym crème fraîche – francuską, słodką, lekko zakwaszoną śmietaną – jest doskonałym pomysłem na obiad, lunch czy wczesną kolację. Gotowa tarta powinna być zwarta i ładnie zarumieniona. Najlepiej serwować ją z płatkami parmezanu i dodatkową porcją ulubionego pesto. Pst! Jeśli marzy się wam, aby do tarty dodać odrobinę sera, możecie przygotować tartę z cukinią, porem i fetą. Jej słonawy smak świetnie połączy się z delikatnymi warzywami.
Tarta z kurkami i porem
Choć kochamy kurki w klasycznej wersji z makaronem w ziołowo-pieprzowym sosie, tym razem wykorzystujemy je do przygotowania bardziej wyszukanego dania. Tarta z kurkami i porem zasmakuje nawet tym, którzy do tej pory podchodzili do tych grzybów z dystansem. Na upieczony spód wyłóżcie duszony por, smażone kurki, startą mozzarellę i wylejcie masę jajeczną. Później upieczcie tartę – powinna być ładnie zarumieniona. Najlepiej smakuje na ciepło, posypana dodatkową porcją szczypiorku.
Przeczytaj też:
- Ludzie i inspiracje
10 sposobów na pora
Wiosną por z jego charakterystycznym smakiem nie ma sobie równych. Czy w zupie, czy w wytrawnych ciasteczkach – solidna porcja tego warzywa gwarantuje niebanalne doznania smakowe. Wypróbujcie nasze przepisy na sezonowe dania z porów!
- Ludzie i inspiracje
Włoska szkoła gotowania: grzyby
Grzyby to jeden z fundamentalnych składników w kuchni Italii. W polskich lasach nie brakuje na szczęście ani borowików, ani kurek – podpowiadamy więc, jak przyrządzić je we włoskim stylu!
- Kultura i wiedza
Przewodnik – jak dobrać wino do sera?
Ser i wino to połączenie tak naturalne i udane jak chleb z masłem. Podpowiadamy, jakimi zasadami należy się kierować przy dobieraniu wina do serów, które właśnie położyliśmy przed gośćmi na stole.
