Duszone pory w pomidorach z kwiatami cukinii i rozmarynem

Pory blanszujemy we wrzątku w całości przez około 2-3 minuty. Dodajemy do pomidorów i dusimy przez mniej więcej 10 minut. Przyprawiamy solą morską, pieprzem i dorzucamy gałązkę rozmarynu. 

Po tym czasie sprawdzamy, czy pory już zmiękły. Pod koniec gotowania dodajemy kwiaty cukinii. Danie podajemy posypane prażonymi ziarnami słonecznika.  

Zamiast pomidorków cherry możemy wykorzystać 4 sztuki dużych pomidorów.