sezon na
botwinę
Obowiązkowy składnik wiosennej zupy. Rozbudza apetyt na kolejne kulinarne wyzwania, a do tego koi nerwy delikatnym smakiem. Botwinę najlepiej jeść, kiedy jej liście są miękkie, a korzeń mały – wtedy ma najwięcej do zaoferowania.
![Orientalna, wiosenna zupa z botwiny i mleczka kokosowego (fot. Maciek Niemojewski)]()
Botwina w stylu orientalnym – zupa na mleczku kokosowym
![]()
Wegetariańskie curry z botwiną i ciecierzycą
![Gryczane kaszotto z botwiną i orzechami włoskimi (fot. Maciek Niemojewski)]()
Kaszotto gryczane z botwiną
![Pesto z botwiny na grzankach (fot. Maciek Niemojewski)]()
Wegańskie pesto z botwiny ze słonecznikiem
![Placki z cukini i botwiny z dipem czosnkowo-ziołowym (fot. Maciek Niemojewski)]()
Warzywne placuszki z botwiny z dipem czosnkowo-ziołowym
![Wiosenna zupa z botwiną i wiśniami (fot. Maciek Niemojewski)]()
Zupa botwinka z wiśniami i opiekanymi ziemniakami
![przepis na wiosenną tartę z ziołami i botwinką]()
Tarta z botwiną i ziołowym serkiem
![pomysł na szybkie śniadanie z jajkami]()
Szakszuka z botwiną
![]()
Biała kiełbasa z sosem żurkowym, purée ziemniaczanym i botwiną
