Czy Wy także należycie do grupy tych, którzy zdecydowanie wolą gotowanie od sprzątania? Sposobów na to, jak prosto i szybko okiełznać chaos w kuchni po radosnym, kreatywnym gotowaniu, szukamy u Michała Korkosza, Rozkosznego. Z pomocą przyjdą nam niezawodne sprzęty marki Roborock.

Świat gastronomii zmienia się nieustannie. Zmiany widać na każdym kroku: w aplikacjach do rezerwacji, w tabelach z rosnącymi kosztami, przy rekrutacji pracowników czy w technologiach usprawniających pracę kuchni. Wyzwania, przed którymi stoją restauratorzy dziś i z którymi zmierzą się jutro, to główny temat MAKRO GASTRO LAB. Wydarzenie łączące ludzi polskiej gastronomii odbędzie się 30 września we Wrocławiu.

Orzechowy, pikantny, owocowy, ziołowy – naturalny zimnotłoczony olej to więcej niż tylko zwykły tłuszcz! I nie zawsze musi być tłem dla innych składników. Czasami wystarczy kilka kropli, by całkowicie zmienić smak sałatki, makaronu czy… deseru. Jak używać olejów w kuchni, by w pełni wykorzystać ich aromaty i właściwości? Podpowiadamy!

Kochamy domowy makaron. Od pierwszego kęsa czujemy jego lepszy smak, a dodatkowo doceniamy czas i wysiłek osoby, która przygotowała go specjalnie dla nas. To właśnie dlatego takie danie  działa nie tylko na nasze kubki smakowe, ale również na emocje. Przygotujcie z nami potrawy, które zrobią wrażenie na gościach i sprawią, że świeży makaron częściej zagości na waszym stole. Będzie pysznie!

Domowe pasty do kanapek to jeden z najprostszych sposobów na szybkie, smaczne i zdrowe posiłki. Świetnie sprawdzają się na śniadanie, kolację, do lunchboxa czy jako przekąska na spotkanie ze znajomymi. Sprawdźcie nasze ulubione przepisy na pasty do kanapek!

Od gwiazdek Michelin po wieczory w koronach drzew. Odkryj doświadczenia specjalne FineDiningWeek®

Neapol wymyka się wszelkim definicjom. Jest jak chaos, który trudno okiełznać, jednak warto zaryzykować i mu się poddać. To intensywne miasto, które nieustannie pulsuje. Jest głośno, wartko, bez zahamowań. Na każdym kroku pizza, mnóstwo pizzy. Neapolitańczycy kochają swoją pizzę. I lubią jeść. Z tego miasta nikt nie wyjdzie głodny. Jest i słono, i słodko. Jest obficie. Kulinarnie bez drogi na skróty. To miasto opanuje wszystkie twoje zmysły.

W tej restauracji najważniejszym składnikiem dań jest nostalgia i czułość. Janek Paszkowski postanowił, że będzie karmił ludzi “jak u babci”. Za wdzięczną nazwą “OMA” kryją się smaki dzieciństwa i historie rodzinne. To do tego tak często w kuchni ludzie lubią wracać. Rozmowa z Jankiem Paszkowskim, właścicielem restauracji “OMA” Rozmowa z Jankiem Paszkowski, właścicielem restauracji “OMA”