Kukbuk
Kukbuk

Sałatka z ziemniakami, szparagami i makrelą

Dodaj do 'Przeczytaj później'
Czas przygotowania czas przygotowania: 30 minut
typ diety: dowolna
typ posiłku: obiad
Składniki:
ziemniaki
450 g
zielone szparagi
300 g
sałata rzymska
1 sztuka
filet z makreli w sosie musztardowym Graal
2 opakowania
szczypiorek
garść
koper
garść
prażone nasiona (słonecznik + dynia)
garść
Sos:
Sok z cytryny
1 sztuka
miód
1/2 łyżeczki
musztarda
1 łyżeczka
świeżo mielony pieprz
szczypta
oliwa
3 łyżki

Krok 1

Kroimy ziemniaki na grubsze plastry i gotujemy je w osolonej wodzie. Szparagi oczyszczamy, usuwamy twarde końcówki, kroimy i dodajemy do ziemniaków na kilka minut przed końcem gotowania. Następnie odcedzamy całość i odstawiamy do lekkiego ostygnięcia.

Krok 2

W międzyczasie prażymy nasiona na suchej patelni. Przygotowujemy sos – wszystkie składniki dokładnie mieszamy w słoiku.

Krok 3

Do miski wkładamy porwaną sałatę, ziemniaki i szparagi. Polewamy sosem i delikatnie mieszamy. Na wierzchu układamy filety z makreli wraz z sosem, a całość posypujemy koperkiem, szczypiorkiem oraz prażonymi nasionami.

Materiał powstał we współpracy z marką GRAAL

Sprawdź też:

Koszyk