Dynię kroimy na mniejsze kawałki i usuwamy pestki. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (grzanie góra-dół). Do naczynia żaroodpornego wkładamy dynię, fetę, miód, tymianek, oliwę, czosnek w łupinach, chilli i sól. Mieszamy wszystko i zapiekamy około 20-25 minut, aż dynia i ser będą zarumienione, i miękkie. Blendujemy na gładką pastę. Serwujemy z pieczywem.