Kukbuk
Kukbuk

Americano na zimno z truskawkami

Dodaj do 'Przeczytaj później'
Czas przygotowania czas przygotowania: 10 minut
typ diety: dowolna
typ posiłku: napój
truskawki
300 g
cukier
50 g
śmietanka 30%
120 ml
kawa americano
filiżanka, ok. 150 ml
lód
kwiaty jadalne

Przepis: Jess Nadziejko


Zdjęcie i stylizacja: Budzik Studio

Krok 1

Kroimy truskawki. Umieszczamy w garnku razem z cukrem i gotujemy na małym ogniu, aż puszczą sok i zmiękną. Przecedzamy ugotowane truskawki przez sitko, aby uzyskać czysty syrop truskawkowy. Odstawiamy do ostygnięcia.

Krok 2

W ekspresie zaparzamy kawę americano i również ją schładzamy. Do szklanki wsypujemy lód, a następnie wlewamy schłodzoną kawę. 

Krok 3

Ubijamy śmietankę z kilkoma łyżkami syropu truskawkowego, tworząc puszystą piankę. Wlewamy piankę na wierzch kawy. Dekorujemy napój suszonymi kwiatami.

Logo marki Nivona

Przepis powstał we współpracy z marką Nivona.

Sprawdź też:

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk