Torty urodzinowe – przepisy, które się udają!

Tort Red Velvet

Biszkopt na tort Red Velvet jest specyficzny – wilgotniejszy od klasycznego i ciekawszy w smaku dzięki dodatkowi kakao. Jego wyjątkowość tkwi też w kolorze, ponieważ ciasto barwimy na intensywną czerwień. Do tego krem na bazie śmietanki i mascarpone – i pyszny tort gotowy!

Sprawdź przepis na tort Red Velvet >>

Tort Pavlova

Jeden z najbardziej znanych tortów na świecie – beza Pavlova. My robimy ją w wersji nieco mniej klasycznej, bo do kremu dodajemy chałwę, a do samej bezy kakao. Jak ozdobić tort bezowy? Najlepiej zostawić nieco kremu i nałożyć go na wierzch bezowego tortu. Na kremie układamy owoce, w tym przepisie pestki granatu, i inne dekoracje, na przykład pomalowane jadalnym złotem migdały.

Sprawdź przepis na tort Pavlova >>

Proste torty urodzinowe dla dzieci? Będą im smakować!

Tort piernikowy

To doskonała propozycja na wszelkie zimowe okazje. Kto wie, może zaserwujecie ten tort również na święta? Użyta do niego masa ma tu trzy różne oblicza: kremu cynamonowego, kremu orzechowego i bitej śmietany z mascarpone do dekoracji. Aromatyczne korzenne blaty są świetną bazą dla tego wspaniałego ciasta.

Sprawdź przepis na tort piernikowy >>

Tort limonkowo-malinowy

Orzeźwiający i bardzo lekki – tak najkrócej można by opisać ten tort. Limonka jest tu wszechobecna, skórka ląduje w cieście, soku używamy do nasączenia blatów i przygotowania limonkowego curdu. Aby jednak tort nie był nudny, podkręcamy go kremem malinowym.

Sprawdź przepis na tort limonkowy-malinowy >>

Przepisy na tort urodzinowy – zawsze się udają

Tort waniliowo-truskawkowy

Przepis na tort na lato? Zdecydowanie ten! Do truskawkowej konfitury lub dekoracji ciasta można oczywiście użyć mrożonych owoców, ale wszyscy wiemy, że najlepiej smakują świeże. Tort waniliowo-truskawkowy to wspomnienie lata u babci – krem waniliowy i owoce na biszkoptowych blatach smakują znakomicie!

Sprawdź przepis na tort waniliowo-truskawkowy >>

Tort czekoladowy z owocami

Tort owocowy z czekoladą to propozycja dla koneserów. Tylko na niego spójrzcie! O smaku ciasta decyduje dodatek ciemnego piwa, a krem z gorzkiej czekolady, ze śmietanki i z mascarpone jest jednocześnie delikatny i intensywny. Tort dekorujemy polewą czekoladową i owocami.

Sprawdź przepis na tort czekoladowy z owocami >>

Tort czekoladowy

Czy są tu fani czekolady? Ten tort jest baaardzo czekoladowy! Aby nieco przełamać jego smak, dodajemy trochę konfitury wiśniowej. Krem czekoladowy do tortu to w tym przepisie ganache, czyli delikatny mus, który rozpływa się w ustach. Użyjcie zarówno gorzkiej, jak i mlecznej czekolady, by ciasto było jeszcze lepsze.

Sprawdź przepis na tort czekoladowy >>

Tort bezowy z musem czekoladowym i owocami

Pyszny tort urodzinowy? Beza! Tort bezowy to zawsze ciekawa alternatywa dla klasyków z biszkoptowymi blatami. Takie ciasto jednak będzie słodsze, ponieważ – aby beza się udała – musimy dodać do niej odpowiednią ilość cukru. Warto także wrzucić do masy trochę orzechów laskowych i wiórków kakaowych, a bezowe blaty przełożyć kremem czekoladowym i malinami.

Sprawdź przepis na tort bezowy z musem czekoladowym i owocami >>

Tort migdałowy z kremem mascarpone i malinami

Krem do tortu z mascarpone można dowolnie modyfikować, na przykład poprzez dodanie do niego owoców, orzechów lub serka Philadelphia, który sprawia, że krem jest lekko słony. Zamiast zwykłego biszkoptu przygotowujemy biszkopt migdałowy. Efekt? Tort dobry, nie za słodki!

Sprawdź przepis na tort migdałowy z kremem mascarpone i malinami >>

Jak zrobić torty z kremem? Z naszymi przepisami się uda!

Tort na ciemnym biszkopcie z musem z białej czekolady i konfiturą

Tort naked cake? Ten przepis będzie idealny, jeśli chcecie zachwycić gości swoim kuchennym kunsztem. Wymaga bowiem nieco pracy i czasu, ale zapewniamy, że warto. Dekoracja tortu to zawsze wyzwanie. Jeśli nie czujecie się na siłach, aby ozdabiać tort fantazyjnymi szlaczkami z kremu, postawcie na dużo owoców i jadalne kwiaty – zrobią wrażenie!

Sprawdź przepis na tort na ciemnym biszkopcie z musem z białej czekolady i konfiturą >>

Wegański tort czekoladowy

Czy dobry tort może być wegański? Oczywiście! Zamiast mleka krowiego wybieramy mleko sojowe, a zwykłą śmietanę zastępujemy roślinną. Efekt przerośnie wasze oczekiwania, bo otrzymacie wspaniały tort czekoladowy o głębokim smaku, do złudzenia przypominający ciasta z profesjonalnej cukierni.

Sprawdź przepis na wegański tort czekoladowy >>

Wegański tort bananowy

Jeśli szukacie alternatywy dla klasycznych, czekoladowych i śmietankowych tortów, postawcie na tort bananowy. Słodkie banany, połączone z kajmakiem na bazie masła orzechowego i daktyli, a także z czekoladową ziemią, tworzą deser, który znika ze stołu w okamgnieniu. Wymarzony tort urodzinowy!

Sprawdź przepis na wegański tort bananowy >>