W niejednym domu od lat nie zmienia się zestaw bożonarodzeniowych potraw, sposób ich przyrządzania, a nawet dekoracja stołu. W tej cykliczności, owszem, jest pewien urok. To ona sprawia, że wiele osób czeka z utęsknieniem na grudzień i znajome rytuały, których powtarzalność daje kojące poczucie stałości wśród rozmaitych zawirowań.
Chcemy was jednak zachęcić do eksperymentowania i znalezienia wśród tradycji miejsca na nowe, bo nowe ekscytuje, napędza i odświeża doznania. Może zatem skusicie się na przygotowanie innego niż dotychczas świątecznego menu? Mamy dla was propozycje ośmiu efektownych dań i dwóch intrygujących drinków. W naszych przepisach jest dużo warzyw, rozgrzewających przypraw i orzechów, są też pyszne sosy. Możecie tymi daniami zastąpić klasyczne menu albo potraktować je jako jego uzupełnienie.
W przyrządzaniu potraw pomogli nam niezawodni asystenci marki Philips – airfryer Ovi Smart i wysokoobrotowy blender kielichowy ProBlend Chef. Oba urządzenia bardzo ułatwiły i przyspieszyły przygotowanie dań i drinków. Dzięki pieczeniu i grillowaniu w Ovi Smart, a także miksowaniu sosów w blenderze gotowanie skróciło się do 15-40 minut, w zależności od potrawy. Ta oszczędność czasu jest na wagę złota, szczególnie przed świętami.
