Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS
    • Przepis na śniadaniową ośniankę z pieczonym grejpfrutem (fot. Angela Matlak)

    Rozmarynowa owsianka z pieczonym grejpfrutem

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 25 minut
    typ diety: dowolna
    typ posiłku: śniadanie
    PIECZONY GREJPFRUT:
    czerwony grejpfrut
    1 sztuka
    cukier brązowy
    1 łyżka
    cynamon
    wedle uznania
    płatki migdałowe
    1 łyżka
    ROZMARYNOWA OWSIANKA:
    mleko
    1 szklanka
    sól morska
    szczypta
    miód
    1 łyżeczka
    rozmaryn
    1 gałązka + szczypta do posypania
    płatki owsiane
    50 g
    mascarpone
    1 łyżka
    orzechy włoskie
    garść

    Przepis i zdjęcie: Angela Matlak

    krok 1

    Dokładnie umytego i osuszonego grejpfruta przekrawamy na pół. Połówki owocu od strony przecięcia posypujemy cukrem zmieszanym z cynamonem i płatkami migdałowymi. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i zapiekamy kilka minut, aż cukier się skarmelizuje, a płatki przyrumienią.

    krok 2

    Mleko zagotowujemy ze szczyptą soli, miodem i gałązką świeżego rozmarynu.

    krok 3

    Dodajemy płatki owsiane. Zmniejszamy ogień i gotujemy, aż płatki wchłoną cały płyn i napęcznieją (około 6 minut).

    krok 4

    Z ugotowanej owsianki wyjmujemy gałązkę rozmarynu. Dodajemy mascarpone i energicznie mieszamy. Przekładamy do ulubionej miski, a na owsiance układamy kawałki pieczonego grejpfruta. Posypujemy orzechami i posiekanym rozmarynem.

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk