Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS
    • Indyjskie naleśniki/placki kokosowo ryżowe z wiórkami kokosowymi (fot. Monika Domańska)

    Indyjskie naleśniki ryżowo-kokosowe

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 20 minut
    typ diety: dowolna
    typ posiłku: śniadanie
    mąka ryżowa
    250 g
    woda
    625 ml
    świeże drożdże
    10 g
    wiórki kokosowe
    150 g
    cukier
    50 g
    sól
    szczypta
    olej kokosowy
    do smażenia

    Przepis i zdjęcie: Monika Domańska / chilitonka.com

    krok 1

    Łyżkę mąki ryżowej i 125 mililitrów wody mieszamy w rondelku i podgrzewamy, aż zgęstnieje. Kiedy zacznie się gotować, zdejmujemy z ognia.

    Drożdże mieszamy z resztą wody.

    krok 2

    Do dużej miski wsypujemy 250 gramów mąki ryżowej, wiórki kokosowe, cukier i sól. Dodajemy mąkę ryżową z rondelka oraz drożdże rozpuszczone w wodzie. Dokładnie mieszamy, przykrywamy folią i chowamy do lodówki na 5 godzin. Jeśli po tym czasie ciasto jest za gęste, dolewamy odrobinę wody i mieszamy.

    krok 3

    Na małej patelni rozgrzewamy olej. Smażymy naleśniki na złoty kolor, najpierw z jednej strony, pod przykryciem, potem z drugiej, już bez pokrywki.

    Podajemy z owocami, na przykład z marakują, karambolą lub mango.

    poczytaj

    w wolnej chwili:

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk