![Smażone chipsy z bakłażana z parmezanem i sezamem podane z sałatką z pomarańczą i ziarnami słonecznika (fot. Maciek Niemojewski)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/M94jLuccl5ESzIvslJ8NTG4VKLl9pEUVDlKyhPWqubQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMTUu/anBn.jpg)
Krążki z bakłażana w panierce z parmezanu
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: obiad
- Krążki:
- bakłażan
- 1 sztuka
- sól
- 1 łyżeczka
- siemię lniane
- 1 łyżka
- sezam
- 1 łyżka
- bułka tarta
- 50 g
- parmezan
- 30 g
- mąka pszenna
- 2 łyżki
- mleko
- 150 ml
- olej roślinny
- do smażenia
- Sałatka:
- ulubiona sałata
- duża garść
- pomarańcza
- 1/2 sztuki
- prażony słonecznik
- 1 łyżka
- Winegret:
- oliwa
- 2 łyżki
- miód
- 1 łyżeczka
- musztarda
- 1 łyżeczka
- sok z cytryny
- 1 łyżka
- sól
- szczypta
- pieprz
- szczypta