Kukbuk
Kukbuk
Kulki mocy ze słonymi preclami oblane czekoladą, prosta przekąska energetyczna do szkoły lub do pracy, zdrowe przekąski

Słodko-słone kulki mocy

Dodaj do 'Przeczytaj później'
Czas przygotowania czas przygotowania: 30 minut + czas chłodzenia
typ diety: fit
typ posiłku: deser
KULKI MOCY
płatki owsiane
100 g
siemię lniane
70 g
wiórki kokosowe
90 g
precle
100 g
olej kokosowy o stałej konsystencji
3 łyżki
masło orzechowe
6 łyżek
miód
4 łyżki
POLEWA CZEKOLADOWA
śmietanka 30 %
50 ml
mleczna czekolada
50 g

Przepis: Edyta Przekop


Stylizacja: Agata Jankowska


Zdjęcie: Maciej Niemojewski

krok 1

Płatki owsiane, siemię lniane i wiórki kokosowe rozdrabniamy kolejno w malakserze na pył i przesypujemy do dużej miski. Precle kruszymy ręcznie lub również przy użyciu malaksera. Ważne, żeby nie zemleć precli zbyt drobno – ich smak ma być wyczuwalny w gotowej masie. Mieszamy ze sobą wszystkie suche składniki.

krok 2

W malakserze lub blenderze kielichowym miksujemy olej kokosowy, masło orzechowe i miód – na jednolitą masę. Przelewamy ją do miski z suchymi składnikami.

krok 3

Przy użyciu drewnianej łyżki dokładnie łączymy składniki suche i mokre. Powinna powstać gęsta, kleista masa.

krok 4

Drewnianą deseczkę lub blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki stołowej lub łyżki do lodów nabieramy w dłonie masę orzechową i formujemy z niej kulki wielkości orzecha włoskiego. Przekąski układamy na papierze i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę, żeby masa się zawiązała.

krok 5

Po tym czasie wyjmujemy kulki z lodówki i przygotowujemy polewę czekoladową. Do podgrzanej śmietanki wrzucamy połamaną czekoladę. Czekamy, aż całkowicie się rozpuści, dokładnie mieszamy. Tuż przed podaniem kulki zanurzamy w polewie czekoladowej.

krok 6

Kulki można przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, nawet przez tydzień.

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka