Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Herbatę matcha wsypujemy do filiżanki, dodajemy bardzo ciepłą (ale nie gorącą) wodę i dokładnie mieszamy. Herbatę łączymy z rozpuszczoną czekoladą. Starannie mieszamy.
krok 2
Do rozpuszczonej czekolady z herbatą dodajemy 50-60 ml kremówki. Dobrze mieszamy i odstawiamy do przestudzenia.
krok 3
Pozostałą część śmietany ubijamy. Ubitą kremówkę łączymy z masą czekoladową, dokładnie mieszając. Krem przelewamy do naczyń i wstawiamy na 3-4 godziny do lodówki. Przed podaniem ozdabiamy malinami i świeżymi ziołami.
Przepis i zdjęcie pochodzą z książki "Deserownik" Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek.