Kukbuk
Kukbuk

Zielony krem z malinami

Dodaj do 'Przeczytaj później'
Czas przygotowania czas przygotowania: 10 minut + czas chłodzenia
typ diety: dowolna
typ posiłku: deser
biała czekolada
120 g
herbata matcha
6-8 g
woda
15-30 ml
śmietana kremówka 30%
200 ml
maliny
do dekoracji
świeże zioła
do dekoracji

Przepis i zdjęcie: Magdalena Tomaszewska-Bolałek

krok 1

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Herbatę matcha wsypujemy do filiżanki, dodajemy bardzo ciepłą (ale nie gorącą) wodę i dokładnie mieszamy. Herbatę łączymy z rozpuszczoną czekoladą. Starannie mieszamy. 

krok 2

Do rozpuszczonej czekolady z herbatą dodajemy 50-60 ml kremówki. Dobrze mieszamy i odstawiamy do przestudzenia. 

krok 3

Pozostałą część śmietany ubijamy. Ubitą kremówkę łączymy z masą czekoladową, dokładnie mieszając. Krem przelewamy do naczyń i wstawiamy na 3-4 godziny do lodówki. Przed podaniem ozdabiamy malinami i świeżymi ziołami.

Przepis i zdjęcie pochodzą z książki "Deserownik" Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek.

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!