Kukbuk
Kukbuk
Najlepsze wypieki z malinami – miniserniczki z malinami (fot. Maciek Niemojewski)

Miniserniczki z malinami

Dodaj do 'Przeczytaj później'
Czas przygotowania czas przygotowania: 45 minut
typ diety: dowolna
typ posiłku: deser
Mus:
maliny
130 g
cukier
25 g
Masa sernikowa:
twaróg sernikowy
400 g
ekstrakt lub pasta z wanilii
1 łyżeczka
jajko "zerówka"
1 sztuka
mleko skondensowane
130 g
cukier
40 g

Przepis i przygotowanie: Julia Pilarska


Stylizacja: Marcin Lewandowski


Zdjęcia: Maciek Niemojewski

krok 1

Maliny i cukier blendujemy, a następnie przecieramy przez sito, aby uzyskać mus.    

krok 2

Przygotowujemy masę sernikową. Twaróg, ekstrakt waniliowy, jajko, mleko skondensowane i cukier dokładnie mieszamy.  

krok 3

Foremki do niewielkich wypieków lub silikonowe kokilki do babeczek (papierowe przemiękną) wypełniamy masą sernikową. Na wierzch każdej z nich wylewamy 1½-2 łyżeczki musu malinowego i delikatnie rozprowadzamy go po powierzchni. Do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni wstawiamy serniczki inaczynie żaroodporne wypełnione wodą. Pieczemy około 25 minut, a następnie odstawiamy do wystudzenia. Przechowujemy w lodówce.   

Więcej przepisów z malinami:

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Plansza informacyjna PFR

Koszyk