Sernik cappuccino
czas przygotowania: 2 godziny
typ diety: dowolna
typ posiłku: deser
- spód:
- mąka
- 120 g
- kakao
- 30 g
- cukier
- 70 g
- miękkie masło
- 75 g
- sól
- szczypta
- masa serowa
- twaróg trzykrotnie mielony
- 1 kg
- cukier
- 150 g
- jajko "zerówka"
- 5 sztuk
- śmietanka 30% lub 36%
- 200 ml
- świeżo zaparzone espresso
- 50 ml
- polewa:
- kwaśna śmietana
- 400 g
- cukier puder
- 2 łyżki
