Pomidorki sparzamy wrzątkiem, chłodzimy w zimnej wodzie i obieramy ze skóry. Fasolkę pozbawiamy końcówek i obgotowujemy do miękkości.
Krok 2
Do mąki dolewamy tyle wody, by uzyskać ciasto nieco rzadsze niż to na naleśniki. Warzywa maczamy w cieście, obtaczamy w panko i smażymy na głębokim tłuszczu, aż panierka zrobi się rumiana i chrupiąca.