Babeczki z truskawkami
czas przygotowania: 1,5 godziny
typ diety: dowolna
typ posiłku: deser
- Ciasto:
- czekolada
- 100 g
- masło
- 100 g
- jajko
- 2 sztuki
- cukier muscovado
- 100 g
- mąka pszenna
- 1/4 szklanki
- mąka migdałowa
- 1/4 szklanki
- proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki
- salsa truskawkowa:
- truskawki
- 8 sztuk
- bazylia
- 4 listki
- skórka i sok z połowy małej limonki
- cukier kokosowy
- 1-2 łyżki
- krem truskawkowy:
- kremowy serek
- 110 g
- roztopiony olej kokosowy
- 1 łyżka
- cukier puder
- 1-2 łyżki
- liofilizowane truskawki w proszku
- 1,5 łyżki
- śmietanka 30%
- 1-2 łyżki
- krem czekoladowy:
- śmietanka kremowa 30%
- 100 ml
- gorzka czekolada
- 80 g