Gęsty krem z zielonych warzyw liściastych z piklowaną cebulą
czas przygotowania: 30 minut
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: obiad
- piklowana cebula:
- czerwona cebula
- 2 sztuki
- woda
- 100 ml
- ocet winny
- 50 ml
- cukier
- 1 łyżeczka
- sól
- szczypta
- zupa:
- seler
- 1 sztuka
- por
- 1 sztuka
- ziemniak
- 1 sztuka
- sól
- do smaku
- masło
- ½ kostki
- bulion warzywny
- 200 ml
- sałata lodowa
- ¼ główki
- rukola
- 25 g
- szpinak
- 15 g
- szczypiorek
- 1 pęczek
- natka pietruszki
- 1 pęczek
- jarmuż
- do podania
