Sałatka z selera pieczonego w soli
czas przygotowania:
typ diety: dowolna
typ posiłku: obiad
- Skorupa solna:
- sól
- 300 g
- mąka
- 300 g
- woda
- 200 ml
- Salsa verde:
- natka pietruszki
- 1 pęczek
- lubczyk
- 1 pęczek
- kolendra
- 1 pęczek
- olej z pestek winogron
- 150 ml
- czosnek
- 1 ząbek
- chili czuszka
- 1 mała sztuka
- cytryna
- 1 sztuka
- sól
- do smaku
- pieprz
- do smaku
- Dodatki:
- kasztany jadalne
- 10 sztuk
- parmezan
- 20 g
