Philly cheesesteak

Name: Philly cheesesteak
Ingredients: Marynowany udziec wołowy:; 150-200 g udziec wołowy; 50 ml sos sojowy; 20 g musztarda; 5 ml shio koji; 2 ząbki czosnek; do smaku sól; do smaku pieprz; Sos serowy:; 1 paczka cheetos serowe; 400-450 ml mleko; ½ kg ser mimolette; 15 g gochugaru; do smaku sól; do smaku pieprz; opcjonalnie 1 łyżka sriracha; Do podania:; 1 sztuka bułka maślana; do smarowania masło; 50-70 g ser cheddar; 4 sztuki papryczka padrón

czas przygotowania:

typ diety: dowolna

typ posiłku: obiad

Marynowany udziec wołowy:
udziec wołowy: 150-200 g
sos sojowy: 50 ml
musztarda: 20 g
shio koji: 5 ml
czosnek: 2 ząbki
sól: do smaku
pieprz: do smaku
Sos serowy:
cheetos serowe: 1 paczka
mleko: 400-450 ml
ser mimolette: ½ kg
gochugaru: 15 g
sól: do smaku
pieprz: do smaku
sriracha: opcjonalnie 1 łyżka
Do podania:
bułka maślana: 1 sztuka
masło: do smarowania
ser cheddar: 50-70 g
papryczka padrón: 4 sztuki

Przepis i przygotowanie: Jakub Kaftan Kaftański i Tomek Mucha / The Cool Cat, Marcin Kuc / Jaja w kuchni

Stylizacja: Rafał Kwiczor

Zdjęcie: Maciek Niemojewski