Kiszone jabłka z goździkami, estragonem i gorczycą

Name: Kiszone jabłka z goździkami, estragonem i gorczycą
Ingredients: 1 kg jabłka; 1 łyżeczka goździki; 2-3 gałązki estragon; 1 łyżeczka gorczyca ziarno; 20 g sól; 1 litr woda

czas przygotowania: Czas przygotowania: 15 minut + czas kiszenia się owoców

typ diety: wegańska

typ posiłku: przetwory

jabłka: 1 kg
goździki: 1 łyżeczka
estragon: 2-3 gałązki
gorczyca ziarno: 1 łyżeczka
sól: 20 g
woda: 1 litr

Przepis i przygotowanie: Wit Szychowski

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

Stylizacja: Marcin Lewandowski

Kiszone jabłka z goździkami, estragonem i gorczycą

Więcej przepisów na przetwory:

Marynowane kurki

Kimchi z jarmużu

Kiszona brukiew z chili

Koszyk