Domowe pieguski z bakaliami i czekoladą

Masło roztapiamy i cały czas mieszając, dodajemy do niego cukier. Lekko studzimy.

W misie miksera ubijamy jajko na puszystą pianę, dodajemy masło z cukrem i krótko miksujemy.

Do masy jajecznej przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Dodajemy pokrojone bakalie i mieszamy za pomocą drewnianej łyżki, aż składniki całkowicie się połączą.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni.