Club sandwich BLT z kurczakiem i aioli z pieczonego czosnku

Piersi kurczaka doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na patelni grillowej lub zwykłej, na oliwie – po 4-5 minut z każdej strony. Kroimy mięso w cienkie plastry.

Boczek układamy na blasze i pieczemy w 180 stopniach – około 10 minut, aż będzie chrupiący. Chleb tostowy rumienimy na złoto w tosterze. Pomidora kroimy w plastry, sałatę myjemy i osuszamy.

Na kromce chleba posmarowanej aioli układamy plasterki kurczaka i liść sałaty. Przykrywamy drugą kromką, smarujemy ją aioli – na tym kładziemy boczek, liść sałaty i pomidora. Przykrywamy trzecią kromką chleba. Kanapkę dociskamy, spinamy wykałaczkami i przekrawamy na pół. Podajemy od razu, najlepiej z ulubionymi chipsami i ogórkami konserwowymi. 

Przepis powstał we współpracy z marką Oskroba.