Korzenne ciasto dyniowe

krok 4. Spód tortownicy o średnicy 23 centymetrów wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy masłem. Wlewamy ciasto do formy. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 45 minut, do tak zwanego suchego patyczka.

krok 5. W tym czasie łączymy wszystkie składniki kremu – ubijamy na puszystą masę. Po wyjęciu ciasta z piekarnika odstawiamy je do wystudzenia.

krok 6. Wystudzone ciasto przekrawamy na pół. Na dolną warstwę wykładamy ¾ kremu orzechowego, przykrywamy drugim blatem. Wierzch smarujemy pozostałą masą i dekorujemy płatkami kwiatów.

TIP Zamiast mąki pszennej można użyć orkiszowej.