Takiego miejsca nie tylko w Trójmieście, ale i w Polsce jeszcze nie było. Zachwyceni wyjdą stąd bowiem zarówno smakosze, jak i miłośnicy sztuki. Wizyta w MDWA, restauracji w hotelu Hilton Gdańsk, to całościowe doświadczenie, które na długo zapada w pamięć. My znaleźliśmy co najmniej siedem powodów, dla których koniecznie trzeba odwiedzić to miejsce.
Tu jedzenie spotyka się ze sztuką – dosłownie!
Od progu wiadomo, że jesteśmy w miejscu wyjątkowym. Nie co dzień bowiem jemy obiad czy kolację w otoczeniu obrazów Wojciecha Fangora, jednego z najwybitniejszych polskich artystów XX wieku. Jego hipnotyzujące obrazy, „M 73”, „M 76” i „SU 33”, nie są tu jedynie tłem, ale stanowią także inspirację dla szefa kuchni i wynoszą na kolejny poziom doświadczenia. Nazwa restauracji zresztą też nawiązuje do dzieł artysty – przez charakterystyczne M. Z kolei cyfra dwa z odnosi się do kontynuowania finediningowych tradycji restauracji Mercato, działającej w hotelu Hilton Gdańsk przez 15 lat i wyróżnionej przez przewodnik Michelin.
Sztuka wizualna łączy się z kulinarną, na przykład w postaci deseru – galaretki z nadzieniem różanym w formie kostki z intensywnie czerwonym środkiem, do złudzenia przypominającej jedno z dzieł Fangora. Przyznacie, że posiłek w towarzystwie sztuki ze stałej kolekcji MoMA to coś niezwykłego!
