Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS
    • tiramisu z truskawkami, ciasto z bezą, ciasto z owocami, ciasto biszkoptowe, truskawki, beziki, ciasto bez pieczenia

    Truskawkowe tiramisu z prosecco

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 
    typ diety: dowolna
    typ posiłku: deser
    tiramisu:
    śmietanka kremówka
    200 ml
    cukier
    1 łyżka
    mascarpone
    200 g
    prosecco
    2 szklanki
    biszkopty
    30 minut
    dodatkowo:
    truskawki
    2 szklanki
    cukier
    4 łyżki
    beziki
    1 szklanki

    Przepis i zdjęcie: Monika Walecka 

    krok 1

    Truskawki pozbawiamy szypułek i kroimy na ćwiartki. Wkładamy do garnuszka i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na 30 minut. Przekładamy owoce do rondelka i gotujemy do momentu, aż się rozpadną, a sos zgęstnieje. Pozostawiamy do wystygnięcia.

    krok 2

    W mikserze ubijamy na sztywno śmietankę z cukrem. Kiedy nabierze pożądanej konsystencji, partiami dodajemy mascarpone, miksując na wolnych obrotach.

    krok 3

    Prosecco wlewamy do miski. Zdecydowanym ruchem zanurzamy w nim po jednym biszkopcie i szybko wyciągamy. Na talerzu układamy obok siebie 10 biszkoptów. Smarujemy je połową sosu truskawkowego. Na to wykładamy jedną trzecią przygotowanego kremu mascarpone. Układamy kolejną warstwę z biszkoptów, masy truskawkowej i kremu oraz jeszcze jedną warstwę biszkoptów nasączonych prosecco. Wierzch tiramisu smarujemy resztką kremu. Dekorujemy pokruszonymi bezikami i obkładamy połówkami świeżych truskawek.

    Każde tiramisu najlepiej smakuje po kilku godzinach spędzonych w lodówce, warto więc powstrzymać łakomstwo. Dzięki temu będzie się też łatwiej kroić i lepiej prezentować na talerzu

    Więcej przepisów z truskawkami:

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk