Risotto z kurkami

Name: Risotto z kurkami
Ingredients: 200 g kurki; do smaku sól morska; 1 sztuka cebula; 4 łyżki masło; 1 gałązka rozmaryn; 1 sztuka cukinia; do smaku pieprz świeżo mielony; 200 g ryż do risotta; 70 ml wytrawne białe wino; 750 ml domowy bulion warzywny; 4 łyżki parmezan; 2 łyżeczki natka pietruszki

czas przygotowania: 45 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: goście idą

kurki: 200 g
sól morska: do smaku
cebula: 1 sztuka
masło: 4 łyżki
rozmaryn: 1 gałązka
cukinia: 1 sztuka
pieprz świeżo mielony: do smaku
ryż do risotta: 200 g
wytrawne białe wino: 70 ml
domowy bulion warzywny: 750 ml
parmezan: 4 łyżki
natka pietruszki: 2 łyżeczki

Przepis, przygotowanie i zdjęcia: Angela Matlak

Risotto z kurkami

Więcej przepisów z kurkami:

Jogurt wędzony, z chlebkiem naan, jajkami, kurkami i pikantnym olejem

Marynowane kurki

Grasica cielęca z kurkami na purée kurkowym

Koszyk