Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS
    • Włoskie ciasteczka morettini, Cristina Catese (fot. Paulina Czyżewska)

    Morettini

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 60 minut
    typ diety: dowolna
    typ posiłku: deser
    mleczna czekolada
    50 g
    masło
    10 g
    nutella
    50 g
    kruszone orzechy laskowe
    50 g
    prażone orzechy laskowe
    12 sztuk
    gorzka czekolada
    100 g

    Przepis i przygotowanie: Cristina Catese

    Stylizacja: Rafał Kwiczor

    Zdjęcia: Paulina Czyżewska

    krok 1

    Roztapiamy mleczną czekoladę i masło w kąpieli wodnej, a następnie dodajemy nutellę i pokruszone orzechy laskowe, mieszamy. Powstałą masę przekładamy do innego naczynia i wkładamy do zamrażarki na 15 minut.

    krok 2

    Ze schłodzonej masy lepimy 12 małych kulek i układamy je na papierze do pieczenia. Na środku każdej z nich kładziemy orzech laskowy i delikatnie wciskamy go do środka. Gotowe kulki wkładamy do zamrażarki na pół godziny.

    krok 3

    Roztapiamy gorzką czekoladę w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystygnięcia.

    krok 4

    Ciasteczka wyciągamy z zamrażarki i przy użyciu widelca zanurzamy w roztopionej czekoladzie. Układamy je oddzielnie na papierze pergaminowym i zostawiamy do wyschnięcia.

    Więcej podobnych przepisów znajdziecie w artykule: Włoska szkoła gotowania: ciastka >>

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk