Miska dobroci

Name: Miska dobroci
Ingredients: SAŁATA:; 1 sztuka pomidor (pokrojony w kawałki lub podpieczony z czosnkiem i oliwą); garść rukola lub roszponka; 1 sztuka ogórek gruntowy; garść rzodkiewka; 1 sztuka cebula dymka; 1/2 szklanki kasza orkiszowa lub inna (ugotowana); 1 sztuka jajko "zerówka" (sadzone lub ugotowane na twardo); opcjonalnie kiszonki; SOS I:; 100 ml jogurt naturalny (tłusty); 2 łyżeczki sok z kiszonej cytryny; 1 łyżeczka miąższ z kiszonej cytryny; garść listki mięty; SOS II:; 2 łyżeczki sos sojowy; 3 łyżki sok z cytryny; 1 łyżeczka olej sezamowy; szczypta sezam

czas przygotowania: 20 MINUT

typ diety: wegetariańska

typ posiłku: śniadanie

SAŁATA:
pomidor (pokrojony w kawałki lub podpieczony z czosnkiem i oliwą): 1 sztuka
rukola lub roszponka: garść
ogórek gruntowy: 1 sztuka
rzodkiewka: garść
cebula dymka: 1 sztuka
kasza orkiszowa lub inna (ugotowana): 1/2 szklanki
jajko "zerówka" (sadzone lub ugotowane na twardo): 1 sztuka
kiszonki: opcjonalnie
SOS I:
jogurt naturalny (tłusty): 100 ml
sok z kiszonej cytryny: 2 łyżeczki
miąższ z kiszonej cytryny: 1 łyżeczka
listki mięty: garść
SOS II:
sos sojowy: 2 łyżeczki
sok z cytryny: 3 łyżki
olej sezamowy: 1 łyżeczka
sezam: szczypta

Przepis: Zosia Pilitowska / Ranny Ptaszek

Zdjęcie: Michał Lichtański

Miska dobroci

Więcej podobnych przepisów:

Pesto z naci marchewki i liści rzodkiewki

Pieczone warzywa z halloumi, oliwą truflową i ziołami

Nowalijki na wegańskim labnehu z pesto z pietruszki i oliwą koperkową

Koszyk