Krokiety z ziołowych naleśników z aromatycznym farszem mięsnym
czas przygotowania: 1 godzina + 30 minut chłodzenia
typ diety: dowolna
typ posiłku: obiad
- 8 porcji:
- naleśniki:
- mąka pszenna
- 1 szklanka
- jajko
- 2 sztuki
- mleko
- 1 szklanka
- woda gazowana
- pół szklanki
- olej
- 2 łyżki
- sól
- duża szczypta
- szpinak
- duża garść
- natka pietruszki
- pół pęczka
- farsz:
- cebula
- 2 sztuki
- boczek wędzony
- 100 g
- marchewka
- 1 sztuka
- pietruszka
- 1 sztuka
- mięso mielone z karkówki Dolina Dobra
- 300 g
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
- sos:
- pomidory w puszce
- 400 g
- koncentrat pomidorowy
- 2 łyżki
- śmietana kremówka
- pół szklanki
- cukier
- 1 łyżeczka
- starty parmezan
- 3 łyżki
- starta mozzarella
- 3 łyżki
- bazylia
- kilka listków
- suszone oregano
- 1 łyżeczka
- sól
- pieprz
