Chłodnik z awokado, zielonych pomidorów, papryki i szczawiu
czas przygotowania: 35 minut
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: obiad
- Chłodnik:
- awokado
- 2 sztuki
- zielone pomidory
- 2 sztuki
- zielona papryka
- 1/2 sztuki
- ogórek
- 8 grubych plastrów ze skórką
- gruszka
- 1 sztuka
- liście szczawiu
- garść
- liście ogórecznika
- garść
- czosnek
- 2 ząbki
- zimna woda
- 50 ml
- oliwa
- 2 łyżki
- sól
- szczypta
- pieprz
- szczypta
- syrop z agawy
- 3 łyżeczki
- Do podania:
- ogórecznik
- kwiaty i kiełki
- oliwa
- do skropienia
- sok z cytryny
- do skropienia
- pieprz
- do smaku