zakochani w truskawkach
Cykl
Czekamy na nie cały rok i zawsze mamy wrażenie, że sezon na nie kończy się za szybko. Są pyszne, słodkie i niskokaloryczne. Co jeszcze w sobie kryją?
porcja inspiracji
co trzeba wiedzieć?
więcej o truskawkach
- Zdrowie i rozsądek
10 powodów, dla których warto jeść truskawki
Maj to początek sezonu na truskawki, pierwsze tak soczyste owoce w roku. Są pyszne, słodkie i niskokaloryczne. Co jeszcze w sobie kryją? Niektóre ich zalety mogą zaskoczyć.
- Zdrowie i rozsądek
Jak zatrzymać smak sezonowych owoców i warzyw?
Przedstawiamy krótki przewodnik po technikach mrożenia, suszenia i przerabiania.
- Kultura i wiedza
Pomorskie. Truskawka kaszubska na talerzu
Truskawka kaszubska to duma Kaszub i całego województwa pomorskiego. Jest bardzo słodka i soczysta, a najlepiej smakuje prosto z kobiałki. Kiedy jednak szefowie kuchni pomorskich restauracji biorą ją pod nóż, dzieje się magia. Zapytaliśmy tych najlepszych, w jaki sposób serwują truskawki w swoich restauracjach.
- Ludzie i inspiracje
Owoce na grillu – sztuczki i porady
Zamiast lodów i ciastek lekki letni deser – owoce w paski. Jak je przygotować?
- Zdrowie i rozsądek
Mroczna strona pięknych warzyw
Uwodzicielskie piękno warzyw ma swoją mroczną stronę. Jest nią nasza pogarda dla sczerniałych bananów i rozdwojonych marchewek. To dyskryminacja mniej urodziwych odpowiada w dużym stopniu za marnowanie jedzenia.
- Ludzie i inspiracje
Grillujemy, co się da! 7 pomysłów na dania z grilla
Na naszym grillowaniu każdy jest mile widziany! Najedzą się miłośnicy mięsa i weganie, ci, którzy lubią zjeść ostro, i zwolennicy łagodniejszych smaków. A dla kochających słodkości – deser prosto z rusztu. Oto dania z grilla warte grzechu!
