Na nowo odkryliśmy, ile satysfakcji i radości sprawiają nam zwykłe czynności, na które przestaliśmy mieć czas w codziennym pędzie przed pandemią. Wiele z nich wiąże się z przygotowywaniem potraw w duchu filozofii slow food oraz celebrowaniem tego, co było najlepsze w rzemieślniczych metodach gotowania. Powrót do tradycji nie oznacza jednak rezygnacji z nowoczesnych technologii w kuchni. Połączenie kulinarnej kreatywności z cyfrową precyzją to zadanie, które z sukcesem zrealizowała firma Vorwerk, tworząc wielofunkcyjne urządzenie Thermomix®.
Nowoczesność w duchu slow
W ostatnich miesiącach świat zwolnił, a my wraz z nim. Pozostaliśmy w domach i zaczęliśmy doceniać czas spędzany w rodzinnym gronie oraz wspólne gotowanie. Powróciliśmy do tradycji: sami pieczemy chleb i bułki czy lepimy pierogi.
Tekst: redakcja
Zdjęcia: materiały prasowe
Gotowanie w rytmie slow, dzięki możliwościom, jakie daje nowoczesny sprzęt kuchenny, może być prawdziwą przyjemnością
Tradycja w nowym wydaniu
Gotowanie w rytmie slow, dzięki możliwościom, jakie daje nowoczesny sprzęt kuchenny, może być prawdziwą przyjemnością. Z wyrabianiem ciasta i wieloma innymi zadaniami świetnie poradzi sobie właśnie urządzenie Thermomix®.
Przygotowanie tradycyjnego chleba i bułeczek oraz innych wypieków już nie jest tak czasochłonne. Bez wysiłku możemy samodzielnie ubić masło, zemleć ziarna na mąkę, nastawić zakwas na chleb, fermentować jogurty, zrobić mieszanki przypraw i kostki bulionowe, a także wyrobić ciasto na pierogi i makaron.
Thermomix® zrobi to w kilka chwil, a to nie wszystko, co potrafi. Najnowszy model TM6 jest wyposażony w 20 funkcji różnych sprzętów kuchennych. Miesza, miksuje, rozdrabnia, wyrabia ciasto, ubija, sieka, waży, gotuje na parze i sous vide, dusi, emulguje, fermentuje, umożliwia wolne gotowanie, ma też funkcję wysokich temperatur (160 stopni Celsjusza), wykorzystywaną w niektórych przepisach do rumienienia mięsa, warzyw i przygotowywania karmelu.
Potrawy, które niegdyś wydawały się czasochłonne i trudne do zrobienia, mogą więc na stałe zagościć w domowym menu. Nic tak dobrze nie smakuje jak własnoręcznie ulepione pierogi, domowy ser, masło orzechowe bez konserwantów czy świeże pesto, które można zrobić nie tylko z bazylii, ale też z liści rzodkiewki lub rukoli. Bez wysiłku zrobimy też domowe lody czy wspaniałą bezę z bitą śmietaną i owocami, taką jak Pavlova.
Codzienne inspiracje
W ostatnim czasie zaczęliśmy doceniać walory zdrowotne i smakowe domowych posiłków. Wspólne gotowanie z najbliższymi nabrało też nowego wymiaru – mamy czas, by wreszcie porozmawiać i cieszyć się swoją obecnością. A także by poznawać nowe smaki i wypróbowywać przepisy.
Nie musimy już wertować książek kucharskich. Thermomix® TM6 jest zintegrowany z platformą z przepisami Cookidoo®, umożliwiającą dostęp do blisko 60 tysięcy przepisów z całego świata, w tym ponad 3,5 tysiąca w języku polskim.
Jest w czym wybierać: znajdziemy tu dania kuchni europejskich i azjatyckich, tradycyjne i inspirowane najnowszymi trendami kulinarnymi – od włoskiej pizzy, przez węgierski gulasz, chińskie bułeczki bao, indyjskie curry, po babciną szarlotkę, do której możemy zaserwować modną ostatnio kawę dalgona.
Przepisy są ilustrowane pięknymi zdjęciami, a także zawierają kroki pokazujące sposób przygotowania oraz szczegółowe informacje dotyczące liczby porcji czy wariantów podania.
We wszystkich recepturach czas i temperatura są ustawione automatycznie, a ilości składników precyzyjnie dobrane
Wystarczy założyć konto na Cookidoo® i nigdy nie zabraknie nam inspiracji kulinarnych, będziemy też zadowoleni z efektów gotowania. Urządzenie TM6 sprawia, że jest ono proste i przyjemne. W czasie przyrządzania wybranej potrawy jesteśmy prowadzeni, za pomocą wskazówek wyświetlanych na ekranie dotykowym, przez kolejne etapy przepisu.
We wszystkich recepturach czas i temperatura są ustawione automatycznie, a ilości składników precyzyjnie dobrane, dzięki temu, nawet jeśli nie potrafimy gotować, możemy odnosić kulinarne sukcesy. Na platformie zaplanujemy też menu na cały tydzień, obliczymy wartość kaloryczną posiłków i sporządzimy listę zakupów.
Pyszne historie w twojej kuchni
Urządzenie Thermomix® jest sprzedawane w systemie sprzedaży bezpośredniej przez ponad 5 tysięcy przedstawicieli handlowych. W tym roku producent urządzenia, firma Vorwerk, obchodzi 25-lecie obecności w Polsce. Z tej okazji powstała niezwykła książka – „Pyszne historie” – w której znalazło się 65 najlepszych i sprawdzonych przepisów przedstawicieli handlowych Thermomix®.
To prawdziwi pasjonaci gotowania, znający doskonale urządzenie oraz potrzeby kulinarne swoich klientów. W książce dzielą się przepisami na ulubione dania główne, zupy, dodatki, pieczywo, a także ciasta i desery.
Konkurs "Pyszne historie" rozstrzygnięty!
W zeszłym miesiącu zachęcaliśmy was do dzielenia się z nami swoimi pysznymi historiami. W ramach konkursu można było wygrać urządzenie Thermomix® TM6. Wszystkim uczestnikom dziękujemy za wzięcie udziału w konkursie, a ze zwycięzcami – autorami zdjęcia tacosów z szarpaną wołowiną przygotowanymi w zastępstwie podróży z okazji rocznicy ślubu – skontakujemy się drogą mailową.
Urządzenie Thermomix® TM6 kosztuje 5395 złotych. Więcej informacji: thermomix.pl.
Chcemy wiedzieć co lubisz
Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?