Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS
    • Powidła śliwkowe (fot. Marianna Medyńska)

    Tradycyjne powidła śliwkowe

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 20 minut przygotowanie + kilka godzin smażenia
    typ diety: dowolna
    typ posiłku: przetwory
    śliwki węgierki (bardzo słodkie, dojrzałe)
    2 i 1/2 kg
    sól
    1 łyżka

    Przepis i zdjęcia: Marianna Medyńska / Coutellerie.pl

    krok 1

    Śliwki kroimy na połówki, wyjmujemy pestki. Owoce wkładamy do dużego garnka z grubym dnem, wsypujemy sól.

    krok 2

    Podgrzewamy pod przykryciem na średnim ogniu. Kiedy śliwki się zagotują, zmniejszamy ogień i smażymy je powoli przez trzy dni – po kilka godzin każdego dnia. Bardzo często mieszamy. Powidła powinny być bardzo gęste, maziste i ciemnopurpurowe.

    Więcej przepisów na przetwory:

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk