Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS

    • Tarty migdałowe z gruszkami

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 40 minut + 40 minut pieczenia
    typ diety: dowolna
    typ posiłku: deser
    Kruche ciasto:
    mąka pszenna
    160 g
    mąka ziemniaczana
    20 g
    masło
    100 g
    cukier puder
    50 g
    Nadzienie:
    miękkie masło
    50 g
    cukier
    50 g
    jajko „zerówka”
    1 sztuka
    mielone migdały
    80 g
    mąka pszenna
    1 łyżeczka
    gruszka
    1-2 sztuki
    migdały w płatkach
    garść
    Dodatkowo:
    miód
    1 łyżka

    Zdjęcie: Maciek Niemojewski

    Przepis i przygotowanie: Anna Jezierska

    Stylizacja: Marcin Lewandowski

    krok 1

    Wszystkie składniki ciasta zagniatamy w misce (możemy to zrobić także w malakserze). Gotową masą wyklejamy dno i boki foremek o średnicy 10 centymetrów. Nakłuwamy ciasto widelcem. Wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.

    krok 2

    Schłodzone ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 15 minut, do lekkiego zrumienienia. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.

    krok 3

    Masło, cukier i jajko miksujemy. Dodajemy zmielone migdały i mąkę i dokładnie mieszamy. Gruszki myjemy, kroimy na 4 części i usuwamy gniazda nasienne. Każdą część kroimy – ale nie przekrawamy do końca – w cienkie plasterki.

    krok 4

    Na podpieczone spody tart wykładamy nadzienie migdałowe, posypujemy migdałami w płatkach i układamy na tym dekoracyjnie gruszki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 20 minut. Ciepłe tarty smarujemy miodem.

    Materiał powstał we współpracy z marką SIEMENS.

    Więcej podobnych przepisów:

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk