Spaghetti z małżami
czas przygotowania: 20 minut
typ diety: dowolna
typ posiłku: goście idą
- małże
- 1 kg
- sól
- do namaczania + do smaku + do gotowania
- czosnek
- 2 ząbki
- papryczka chili
- 1 sztuka
- wytrawne białe wino
- 100 ml
- spaghetti
- 320 g
- pieprz
- do smaku
- natka pietruszki
- do smaku
Sprawdź również:
- Na mapie
Włoska szkoła gotowania: ciastka
Kuchnia włoska oszałamia smakiem i zaskakuje prostotą, również w przypadku słodkości. Sprawdźcie, jak zrobić najlepsze ciastka z Półwyspu Apenińskiego!
- Ludzie i inspiracje
Włoska szkoła gotowania: domowy makaron
Na Półwyspie Apenińskim istnieje około 350 rodzajów makaronu i blisko cztery razy więcej regionalnych nazw, którymi się je określa. Wraz z Cristiną Catese przyglądamy się tradycyjnym włoskim makaronom!
- Ludzie i inspiracje
Włoska szkoła gotowania: ciasta z owocami
Po klasycznej carbonarze czy kremowym risotcie przychodzi pora na deser, a w gorące letnie dni nic nie smakuje lepiej niż lekkie ciasta z owocami. Wraz z Cristiną Catese podpowiadamy, jak przygotować desery z figami, wiśniami i gruszkami.
