Śniadaniowy bajgiel z truskawkami, jajkiem na twardo i ze szparagami

Name: Śniadaniowy bajgiel z truskawkami, jajkiem na twardo i ze szparagami
Ingredients: 100 g truskawki; 40 ml ocet balsamiczny; 1 łyżka miód; 2 łyżki sok z pomarańczy; 3 ziarna czerwony pieprz; 1 sztuka jajko "zerówka"; 1/2 łyżeczki sól; 5 sztuk szparagi; 2 łyżki masło; 1 sztuka bajgiel; garść sałata; do podania świeżo mielony czerwony pieprz; 2 łyżki pesto bazyliowe

czas przygotowania: 45 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: śniadanie

truskawki: 100 g
ocet balsamiczny: 40 ml
miód: 1 łyżka
sok z pomarańczy: 2 łyżki
czerwony pieprz: 3 ziarna
jajko "zerówka": 1 sztuka
sól: 1/2 łyżeczki
szparagi: 5 sztuk
masło: 2 łyżki
bajgiel: 1 sztuka
sałata: garść
świeżo mielony czerwony pieprz: do podania
pesto bazyliowe: 2 łyżki

Przepis i przygotowanie: Edyta Przekop

Stylizacja: Rafał Kwiczor

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

Śniadaniowy bajgiel z truskawkami, jajkiem na twardo i ze szparagami

Więcej przepisów ze szparagami:

Penne z sosem napoletana z grillowanymi szparagami i burratą

Tarta ze szparagami, z boczkiem i migdałami

Humus z pieczoną papryką, masłem chili i grillowanymi szparagami

Koszyk