Zagotowujemy nieco ponad szklankę wody ze szczyptą soli. Gdy zawrze, wsypujemy kaszę kukurydzianą. Cały czas mieszamy.
krok 2
Gotujemy, aż kasza wchłonie wodę. Przekładamy kaszę do głębokiego naczynia, rozsmarowujemy równo i zostawiamy do ostygnięcia.
krok 3
Dynię kroimy w dużą kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą – do poziomu dyni. Gotujemy, aż dynia zmięknie. Rozgniatamy ją praską do ziemniaków, wlewamy mleko i dosładzamy cukrem.
krok 4
Polentę kroimy w większą kostkę. Do miseczek nakładamy kilka kostek polenty i zalewamy je zupą.