Na lunch: przepisy na sałatki zimowe
Ludzie i inspiracje
Zamiast zwykłej sałaty wybieramy fenkuł lub jarmuż, a niewielką ilość sezonowych owoców uzupełniamy sycącymi orzechami. Oto sposoby na lekkie i pełnowartościowe lunche do pracy.
Sałatka z jarmużem, jabłkiem i orzechami laskowymi
czas przygotowania: 25 minut
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: obiad
- składniki na jedną porcję:
- jarmuż
- 4 liście
- sok z połowy cytryny
- oliwa lub olej z prażonych orzechów laskowych
- 3 łyżki
- suszona żurawina
- 2 łyżki
- orzechy laskowe
- garść
- feta lub ser comté
- 2 łyżki
- chrupiące jabłko
- 1/2
- sól i pieprz
