Jarmuż z pieczonym selerem, karmelizowaną szalotką i dressingiem miodowym
czas przygotowania:
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: goście idą
- seler
- 1 sztuka
- olej
- 50 ml
- jarmuż
- 400 g
- sól
- do blanszowania + do smaku
- musztarda
- 1 łyżka
- miód
- 1 łyżka
- sok z cytryny
- z ¼ sztuki
- oliwa extra vergine
- 80 ml
- pieprz
- do smaku
- szalotka
- 4 sztuki
- masło
- 100 g
- wytrawne białe wino
- 200 ml
