Risotto z grzybami

Name: Risotto z grzybami
Ingredients: 1 łyżka oliwa; 1 szklanka ryż arborio; 1 sztuka cebula; 250 ml wytrawne białe wino; 1 litr bulion grzybowy; 500 g ulubione grzyby; 5 łyżek masło; do smaku sól morska; do smaku pieprz; 5 łyżek starty ser pecorino; do posypania natka pietruszki

czas przygotowania: 45 minut

typ diety: wegetariańska

typ posiłku: obiad

oliwa: 1 łyżka
ryż arborio: 1 szklanka
cebula: 1 sztuka
wytrawne białe wino: 250 ml
bulion grzybowy: 1 litr
ulubione grzyby: 500 g
masło: 5 łyżek
sól morska: do smaku
pieprz: do smaku
starty ser pecorino: 5 łyżek
natka pietruszki: do posypania

Przepis i wykonanie: Kaja Werbanowska

Stylizacja: Beata Hadaś

Zdjęcie: Kuba Stanek

Risotto z grzybami

Więcej przepisów z grzybami:

Bavette z pieczonymi grzybami w czerwonym pesto z sałatką z ogórka

Fraszynki warmińskie

Chrupiące boczniaki z ketchupem o smaku grzanego wina

Koszyk