Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS

    • Placki z kaszki kukurydzianej z nadzieniem ziemniaczanym

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 75 minut
    typ diety: wegańska
    typ posiłku: goście idą
    placki:
    gazowana woda
    1 szklanka (musi być zimna, z lodówki)
    kaszka kukurydziana
    1 szklanka
    mąka kukurydziana
    2 łyżki
    mąka ziemniaczana
    2 łyżki
    oliwa
    1 łyżka
    nadzienie:
    ziemniaki
    ½ kg
    cebula
    2 małe
    czarna gorczyca
    1 łyżka
    garam masala
    1 łyżeczka

    Zdjęcia: dinnershow studio

    Przepisy: Agnieszka Sienkiewicz

    Stylizacja: Małgorzata Białobrzycka

    krok 1

    Wszystkie składniki mieszamy, wyrabiamy ciasto na placki i smażymy na teflonowej patelni. Placki mogą się trochę kleić, ale ich smak jest wyśmienity (dzieci nazywają go „popcornowym”).

    krok 2

    Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Cebule kroimy w kostkę i smażymy, aż się zezłocą. Następnie na wytartej do sucha patelni prażymy gorczycę z garam masalą. Ziemniaki zgniatamy, mieszamy z uprażoną mieszanką przypraw, dodajemy cebulę.

    krok 3

    W połowie placka układamy nadzienie, składamy na pół i podgrzewamy przed podaniem (choć są też dobre na zimno).

    Więcej przepisów:

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk