Pieczone miażdżone ziemniaki z rozmarynem, oliwą GranFruttato i ziołowym dressingiem

Name: Pieczone miażdżone ziemniaki z rozmarynem, oliwą GranFruttato i ziołowym dressingiem
Ingredients: Pieczone ziemniaki; 1 kg ziemniaki; do smarowania oliwa Monini Classico; do smaku rozmaryn; do smaku sól; Dressing; 150 ml oliwa Monini GranFruttato; 2 łyżeczki koperek; 2 łyżeczki natka pietruszki; 1 łyżeczka szałwia; ½ szklanki prażone orzechy włoskie; ½ sztuki sok z cytryny; ½ sztuki skórka z cytryny; 1 ząbek czosnek; do smaku sól i pieprz; Dodatkowo; do posypania parmezan

czas przygotowania: 50 minut

typ diety: wegańska

typ posiłku: obiad

Pieczone ziemniaki
ziemniaki: 1 kg
oliwa Monini Classico: do smarowania
rozmaryn: do smaku
sól: do smaku
Dressing
oliwa Monini GranFruttato: 150 ml
koperek: 2 łyżeczki
natka pietruszki: 2 łyżeczki
szałwia: 1 łyżeczka
prażone orzechy włoskie: ½ szklanki
sok z cytryny: ½ sztuki
skórka z cytryny: ½ sztuki
czosnek: 1 ząbek
sól i pieprz: do smaku
Dodatkowo
parmezan: do posypania

Przepis, przygotowanie i zdjęcia:
Paulina Adamiuk, This Flavorful Life