![Przepis na pesto bazyliowe i focaccia z pomidorkami i mozzarellą (fot. Rafał Meszka)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/cjqAnO_XgVCxDNc8-3-obJOu0r99gb1coEq4XnymqZg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMTcv/SU1fMDU3OTQuanBn.jpg)
Pesto bazyliowe i focaccia z pomidorkami i mozzarellą
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: obiad
- Pesto:
- bazylia
- 1 pęczek
- czosnek
- 2 ząbki
- orzeszki piniowe
- 100 g
- parmezan
- 100 g
- sól
- szczypta
- pieprz
- szczypta
- oliwa
- 150 ml
- Focaccia:
- mąka pszenna
- 350 g
- suszone drożdże
- 6 g
- sól
- 1 łyżeczka
- woda
- 200 ml
- oliwa
- 100 ml + do natłuszczenia
- pomidorki koktajlowe
- 200 g
- mozzarella
- 1 kulka