![Przepis na śniadaniową pastę z bakłażana. Jak zrobić pasztet z bakłażana. Najlepsze przepisy z bakłażanem. Przepisy Cristiny Catese (fot. Maciek Niemojewski)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/BnmCw6tE5XbW7Z-EqejF3tN8yks2T139iGAxQCL8yZc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjEv/Q3Jpc3RpYW5hX0dy/enlieTM0NDEuanBn.jpg)
Pasztet z bakłażana na „bruschetcie”
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: śniadanie
- Pasztet:
- bakłażan
- 2 sztuki
- czosnek
- 1 ząbek
- oliwa extra virgin
- 25 ml
- pecorino
- 50 g
- sól
- do smaku
- pieprz
- do smaku
- natka pietruszki
- 2 łyżki
- Do podania:
- wiejski chleb
- 1 bochenek
- natka pietruszki
- kilka gałązek
- oliwa z pierwszego tłoczenia
- według uznania