Marchewkowe gnocchi z pecorino romano, gotowaną brukselką, palonym masłem i szałwią
czas przygotowania: 60 minut
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: obiad
- Gnocchi:
- ziemniaki
- 3 sztuki
- marchew
- 3 sztuki
- sól
- ½ łyżeczki + 1 łyżeczka do gotowania
- mąka pszenna
- 200 g + do podsypania
- jajko „zerówka”
- 1 sztuka
- Brukselka:
- brukselka
- 200 g
- sól
- 1 łyżeczka
- masło
- 1 łyżka
- Palone masło:
- masło
- 100 g
- sól
- ½ łyżeczki
- czosnek
- 1 ząbek
- świeża szałwia
- kilka listków
- Dodatkowo:
- pecorino romano
- 20 g
- świeża szałwia
- do podania
