Kukbuk
Kukbuk
  • PRZEPISY
  • ARTYKUŁY
  • MIEJSCA
  • WINO
  • SPIRITS
  • E-BOOKI
  • SKLEP
  • NEWSLETTER SPIRITS

    • Lody chałwowe

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 20 minut + 5 godzin chłodzenia
    typ diety: dowolna
    typ posiłku: deser
    słodzone mleko skondensowane
    120 ml
    schłodzona śmietanka 36%
    200 ml
    tahini
    4 łyżki
    rum lub brnady
    4 łyżki
    Do posypania:
    uprażone ziarna sezamu
    3 łyżeczki

    Przepis i zdjęcie: Ania Włodarczyk

    Krok 1

    W dużej misce łączymy mleko skondensowane i śmietankę. Ubijamy, aż masa stanie się puszysta (ale nie bardzo sztywna). Do tahini dodajemy 2 łyżki masy śmietanowej i dokładnie mieszamy. Tak powstałą miksturę przelewamy do masy śmietanowej. Dodajemy alkohol i delikatnie mieszamy.

    Krok 2

    Przekładamy do plastikowego pojemnika i mrozimy przez noc. Po wyciągnięciu lodów z zamrażarki czekamy 5 minut. Nakładamy do miseczek, każdą porcję posypując uprażonym sezamem.

    Tip:

    Pastę tahini można kupić, ale też zrobić samodzielnie: na patelni prażymy na złoto szklankę ziaren sezamu, a następnie miksujemy na gładką masę z 2 łyżkami oleju sezamowego albo słonecznikowego.

    Sprawdź też:

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2025 All Rights Reserved.

    Koszyk