Krem z dyni z czipsami z chorizo

Name: Krem z dyni z czipsami z chorizo
Ingredients: 1 sztuka cebula; 2 łyżki oliwa; 1 ząbek czosnek; 1 sztuka marchew; 1 sztuka ziemniak; 1/2 sztuki dynia hokkaido; 1/3 białej części por; 1 sztuka papryczka chili; 1 i 1/2 l woda; 100 g kremowy serek; 1/2 łyżeczki curry; do smaku sól; do podania:; 30 g kiełbasa chorizo; kilka listków świeża kolendra; 1 łyżka prażony słonecznik; 1 łyżka oliwa z pestek dyni

czas przygotowania: 45 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: obiad

cebula: 1 sztuka
oliwa: 2 łyżki
czosnek: 1 ząbek
marchew: 1 sztuka
ziemniak: 1 sztuka
dynia hokkaido: 1/2 sztuki
por: 1/3 białej części
papryczka chili: 1 sztuka
woda: 1 i 1/2 l
kremowy serek: 100 g
curry: 1/2 łyżeczki
sól: do smaku
do podania:
kiełbasa chorizo: 30 g
świeża kolendra: kilka listków
prażony słonecznik: 1 łyżka
oliwa z pestek dyni: 1 łyżka

Przepisy i przygotowanie: Edyta Przekop

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

Stylizacja: Marcin Lewandowski

Krem z dyni z czipsami z chorizo

Więcej przepisów z dynią:

Risotto z dynia i wędzoną scamorza

Terrina z warzyw korzeniowych z majonezem borowikowym

Krokiety z ciasta filo faszerowane ciecierzycą i pieczoną dynią z sosem miętowym

Koszyk