Przepis i wykonanie potrawy: Wit Szychowski
Zdjęcie: dinnershow.studio
Stylizacja: Agata Jankowska
krok 1
Papryki zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, aż zmiękną i pojawią się na nich brązowe plamy.
krok 2
Przekładamy do wyparzonego słoika, dodajemy tymianek. Zagotowujemy wodę z solą – ostudzoną solanką zalewamy papryki. Zakręcamy słoik. Papryki są gotowe po 2 tygodniach.
Przepis pochodzi z 46 nr. Magazynu KUKBUK– Lato w mieście
przetwory / kurki / wegańskie
jarmuż / wegańskie / kimchi
przetwory / kiszonki / brukiew